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Notre histoire

A Paris en 2022, deux jeunes amis partageaient une passion commune pour le miel naturel. Leurs rencontres étaient souvent remplies de discussions animées sur les différentes saveurs et textures du miel qu’ils avaient découvertes lors de leurs voyages.

Un jour, ils eurent l’idée de partager leur amour pour le miel avec le monde. Ils commencèrent à étudier l’apiculture et apprendre les secrets de la fabrication du miel. 

Leur objectif était simple : produire un miel de la plus haute qualité tout en préservant la nature et les abeilles et trouver une manière nouvelle de consommer le miel sainement.

Après des mois de travail, de nombreuses expériences, d’essais et d’erreurs, ils lancèrent enfin leur entreprise de miel aux fruits naturels, sans sucres ajoutés ni conservateur, soucieux de leur santé et souhaitant proposer une offre nouvelle : Honeyst.

Pour tous les goûts

Nous vous proposons un produit d’exception : le miel aux fruits. Sans sucres ajoutés et sans conservateur, délicieux au quotidien et parfait en cadeau, notre miel est élaboré avec soin en mélangeant des baies naturelles, des fruits et des noix à un miel pur. Nous nous engageons à vous offrir des produits au goût, à la qualité et à l’emballage unique. Toujours à la recherche de nouvelles combinaisons, nous innovons constamment pour vous offrir diversité et nouveauté.

Notre production

Notre miel est récolté avec respect de l’écologie, à la main, afin de préserver toutes ses qualités naturelles et ses bienfaits pour la santé.

Il est issu d’un environnement sain, sans pesticide ou produit chimique utilisé. Aucun conservateur ni colorant n’y est ajouté afin de lui garantir une authenticité incomparable.

Le miel naturel est mélangé pendant un certain temps dans des récipients de mélange spéciaux avec des baies séchées, des fruits, des noix, après quoi il est versé dans des bocaux et envoyé dans des chambres thermiques de refroidissement spéciales, ou il acquiert cette consistance unique.

Les baies et les fruits sont séchés par un processus de lyophilisation, une méthode de séchage douce. Ils sont congelés puis placés sous vide, ils éliminent ainsi l’humidité. Le produit n’est pas exposé à des températures élevées afin que son goût, son arôme et sa couleur soient préservés au maximum.

Nous avons choisi de positionner nos ruches dans des environnements sains à faible émission carbone et non industrialisés, avec de belles variétés de fleurs. Le choix des pays était important pour nous. Nous souhaitions des pays possédants une culture ancestrale en matière de collecte du miel. Ainsi ont été choisis la Lituanie, ou plus rarement l’Asie centrale (Kazakhstan et Ouzbékistan).

Nous n’utilisons aucun conservateurs pour le miel car il est lui-même un excellent conservateur. Il n’a pas non plus besoin de colorants car les fruits lyophilisés ont une couleur et un arôme.

Notre produit est chargé d’énergie vitale sans additifs artificiels ni conservateurs. Les fruits, les baies, les noix et les épices ajoutent des notes vives à ce miel.

Engagement

De la production à la commercialisation en passant par le conditionnement des miels, HONEYST s’engage à construire avec vous un partenariat de confiance solide et pérenne. Notre équipe commerciale : Des interlocuteurs proactifs dédiés, dynamiques et passionnés

5 raisons de choisir HONESYT :

Grace à un savoir-faire fort d’expérience et des contacts privilégiés avec des producteurs d’Europe. Nous garantissons des produits de grande qualité et un rapport qualité prix d’exception.

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